Este miércoles, durante una sesión de comisiones de la Cámara de Senadores de la Nación, el presidente del Centro Azucarero Argentino, Jorge Feijóo, expresó su apoyo a que se brinde la información necesaria para un consumo responsable de alimentos y bebidas. Su exposición se dio en el marco de los inicios del debate por el proyecto de Ley de Etiquetado y Alimentación Saludable.
Señaló, sin embargo, que la normativa debe armonizarse en el Mercosur, en cumplimiento de los Tratados de Asunción, porque las normas vigentes que se busca sustituir son, precisamente, resoluciones de este bloque regional.
Feijóo participó en el debate de la iniciativa; y en esa línea, propició la eventual utilización del símbolo de la “lupa” aprobada la semana pasada por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), de Brasil, y que será considerado próximamente en el Mercosur.
Por el contrario, Feijóo rechazó otra de las simbologías que se propusieron para la discusión, la de los “octógonos”, que se proyecta sobre la base del modelo chileno. “Esta simbología busca demonizar el azúcar, un alimento natural necesario en medida adecuada, pero no rechazados por autoridad competente alguna”, manifestó.
Añadió que pretender que el azúcar es el “demonio” responsable de la obesidad y del sobrepeso es un grave error de diagnóstico; y explicó que durante los últimos seis años, el consumo de azúcar en la Argentina ha caído un 20%, mientras que -como varios lo han señalado- la curva de obesidad no dejó de crecer, lamentablemente.